الخضروات والفاكهة والأسماك والأحماض الدهنية المتعددة
كشفت دراسة حديثة أن هناك 4 أنواع من الأطعمة، قد ترتبط بالصحة النفسية الإيجابية أي السعادة، وهي الفواكه، والخضروات، والأسماك، والأحماض الدهنية المتعددة.
للأطعمة تأثيرات متفاوتة على الصحة النفسية الإيجابية
وسعت الدراسة المنشورة في المجلة البريطانية لعلم النفس الصحي إلى فهم العلاقة بين تناول تلك الأطعمة والسعادة، فبدلاً من التركيز على كيفية مساعدة الأطعمة في الحالات النفسية السلبية، اختارت الدراسة التركيز على كيفية تأثير الطعام على الصحة النفسية الإيجابية.
وأخذ الباحثون في الاعتبار المتغيرات المصاحبة، بما في ذلك العمر والثروة والعزلة الاجتماعية وأعراض الاكتئاب، واستخدموا 5 نماذج في تحليلهم الإحصائي، مع إضافة المزيد من المتغيرات المصاحبة لكل نموذج.
ووجدت الدراسة التي شملت 3103 مشاركين بإنجلترا بين متوسطي وكبار السن، أن الفواكه والخضروات ترفع رفاهية كبار السن، والأسماك تزيد السعادة وترتبط بمشاعر إيجابية، والأحماض الدهنية المتعددة تدعم الصحة النفسية جزئيًا، حسب ما نقله موقع “ميديكال نيوز توداي”.
وتوصل الباحثون أيضًا إلى أن للأطعمة المختلفة تأثيرات متفاوتة على الصحة النفسية الإيجابية كما أن تناول كميات أكبر من الفاكهة والخضروات والأسماك يرتبط بثلاثة جوانب من الصحة النفسية الإيجابية، وأن تناول كميات أكبر من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة يرتبط بجانبين من الصحة النفسية الإيجابية.
وقالت مؤلفة الدراسة والباحثة الحاصلة على ماجستير من جامعة لندن بيبر ثيراوات، إن أنواع الطعام المختلفة ترتبط بالصحة النفسية بشكل متفاوت، حتى بعد مراعاة عوامل أخرى، حيث ارتبط تناول الفاكهة والخضروات بتحسن الصحة النفسية، بينما ارتبط تناول الأسماك بتحسن السعادة.
فيما قال المدير الطبي لمركز MemorialCare لجراحة إنقاص الوزن، مير علي، إن غياب الفهم لتأثير النظام الغذائي على جميع جوانب الصحة يسهم بشكل كبير في زيادة المشكلات الصحية مع التقدّم في العمر.
